HERBACIANE PODRÓŻE

Herbatę cenimy nie tylko za jej wspaniały smak, czy aromat, lecz także za zawarte w niej składniki, które w pozytywny sposób wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Już legenda opowiadająca o odkryciu krzewu herbacianego przez chińskiego cesar…

Lapacho, wywar powstały na bazie kory Tabebuia impetiginosa, a dokładnie rzecz ujmując z jej wewnętrznej części. Stosowany od wieków przez Indian z Ameryki Południowej, m.in. z Peru do niwelowania różnego rodzaju dolegliwości. W przyrodzie występuje…

Minimalny poziom oksydacji, te słowa w najprostszy sposób określają od strony „technicznej” zielony kolor herbaty, który plasuje się na drugim miejscu w rankingu popularności wśród wszystkich ogólnodostępnych barw (zaraz po herbacie czarnej). Bohate…

Pośród ogromnej gamy czajników o przeróżnych kształtach, czy użytych podczas ich produkcji materiałach, których zakup z najdalszych zakątków świata nie sprawia nam w dzisiejszych czasach najmniejszego problemu, znajdziemy piękny, niezwykle trwały cz…

Określenie herbaty pu-erh barwą czerwoną zostało zapoczątkowane przez państwa tzw. Zachodu, które przez podobieństwo liści tego koloru z czarną odmianą chciały odróżnić te dwa rodzaje od siebie. Natomiast nazwa ta nie funkcjonuje w Chinach, gdzie he…

Kontynuując podróż po herbacianych przybytkach, rozsianych na terenie Polski zawitałem do Wrocławia, do jak się okazało wspaniałego miejsca, jakim jest herbaciarnia „Czajownia”. Mieści się przy ulicy Białoskórniczej 7 w niewielkiej odległości od ryn…