Herbaciarnia Asia z Bydgoszczy

Ciepła, wiosenna aura sprzyja podróżowaniu, co w konsekwencji rozwija także turystykę herbacianą, być może nieco zaniedbaną w okresie zimowym. Majówka umożliwiła zorganizowanie wyjazdu do jednej z dwóch stolic i zarazem największego miasta województwa kujawsko-pomorskiego – Bydgoszczy. Historyczne miejsce, które prócz wielu wartych zobaczenia zabytków posiada ciekawe nabrzeże od strony rzek i licznych kanałów. Ukoronowaniem jest wyjątkowa Wyspa Młyńska z grupy lokalizacji – musisz to zobaczyć.

Jeszcze długo mógłbym przywoływać wspomnienia zebrane przy okazji poznawania bydgoskich skarbów architektury, ale nie o tym będzie dzisiejszy artykuł. Pora w pełni skupić się na celu niniejszej wyprawy. Dlatego też przywołuję do tablicy herbaciarnię Asia znajdującą się przy jednym z pomostów nad Brdą łączących stały ląd ze wspomnianą wcześniej Wyspą Młyńską. Dokładny adres - Wełniany Rynek, pod numerem 7.

Kładka stanowi też świetny punkt widokowy na tzw. Wenecję Bydgoską, porównanie trochę nad wyrost, lecz spoglądając pod odpowiednim kątem jesteśmy w stanie dostrzec pewnego rodzaju podobieństwo. W kwestii logistycznej, osoby korzystające z transportu publicznego muszą liczyć się z prawie 2-kilometrowym spacerem dzielącym herbaciany przybytek od dworca autobusowego, jak i dworca PKP.

Wystrój

Wejście znajduje się w wąskim przesmyku pomiędzy kamienicami, co świetnie przedstawia powyższa fotografia. Przekraczając próg lokalu, na wprost drzwi wejściowych usytuowano część wydzieloną dla obsługi, natomiast po prawej i lewej stronie udostępniono pomieszczenia dla przybyłych klientów. Przestrzeń utrzymana w jasnej kolorystyce, a duże okna w pełni doświetlają wnętrze.

Na szczególną uwagę zasługuje kącik kanapowo-fotelowy idealnie wpasowujący się w klimat angielski, który przewodzi w wystroju pomieszczeń. Motywy kwiatowe uzupełniają przestrzeń, co w ogólnym rozrachunku tworzy bardzo ciepłą, przytulną atmosferę. Świetna sceneria, by poczuć nastrój five o’clock tea, jakże charakterystycznego elementu kultury Synów Albionu.

Herbata

Nadszedł czas, by przejść do najważniejszej części każdej tego typu wizyty, czyli do wyboru herbat, które będą towarzyszyły mi podczas pobytu. Ich dostępna ilość w porównaniu do innych odwiedzonych przeze mnie herbaciarni plasuje się na umiarkowanym poziomie. Dominują mieszanki, jeśli mnie pamięć nie myli karta zawierała pięć czystych herbat (trzy czarne i dwie zielone). Ostatecznie wyselekcjonowane zostały:

- Golden Yunnan – herbata czarna, kraj pochodzenia - Chiny. Napar prezentuje się nam w ciemnorudym kolorze o wyrazistym aromacie. W smaku wyczuwalna moc, duża zawartość garbników pozostawia goryczkowy posmak oraz uczucie ściągania.

- Nefrytowy Pałac – herbata turkusowa, wywodząca się z Chin. Serwowana razem z dzikim szafranem i kwiatem klitorii ternateńskiej. Przygotowany napar odznacza się jasnoniebieską barwą o delikatnym, przystępnym ziołowym aromacie.  W smaku bardzo łagodna, lecz zdominowana przez oolong, pozostałe składniki pozostały tylko lekko wyczuwalnym tłem.

Wszystko podane w białych, porcelanowych czajnikach w komplecie z filiżankami wykonanymi w ten sam sposób. W kwestii ceny muszę niestety przyznać, że plasowały się one na stosunkowo wysokim poziomie, biorąc pod uwagę niewielką zawartość otrzymanego naparu (dodatkowo brak możliwości ponownego zaparzenia suszu). Zapewne wpływ na nie ma wyjątkowa lokalizacja, cóż trochę jak nad morzem, do wartości produktów trzeba doliczyć krajobraz.

Warto odwiedzić?

Wybierając się na wycieczkę po Bydgoszczy z pewnością warto przy okazji zajrzeć na chwilę do herbaciarni Asia, by odpocząć, zrelaksować się w dobrej scenerii. Czy mieliście już okazję odwiedzić ten przybytek? Jakie pozostawił po sobie wrażenie? Zachęcam do korzystania z mapy Herbaciane Podróże – w pogodni za herbatą, dzięki której bez problemu znajdziecie drogę do przyczółków pełnych wyśmienitych naparów. Mam również świadomość, że nie jest ona jeszcze w pełni uzupełniona, jednakże wspólnymi siłami możemy ją udoskonalić. Propozycje miejsc przesyłajcie godnych polecenia przesyłajcie za pośrednictwem formularza kontaktowego.

Lokalizacja: ★★★★★

Wystrój: ★★★☆☆

Klimat: ★★★☆☆

Herbata: ★★☆☆☆

Obsługa: ★☆☆☆☆

Cena: ★☆☆☆☆

Ocena końcowa: ★★☆☆☆

Czas czytania: 2 minuty