Herbaciarnia Laja z Cieszyna

Jak już wspominałem w poprzednim artykule, w sobotę 11 marca prócz pobytu w Dobrá Čajovna z Český Tĕšín odwiedziłem także herbaciarnię Laja w mieście znajdującym się po prawej stronie Olzy, położonym w województwie śląskim, w dawnym centrum Księstwa Cieszyńskiego - Cieszynie. Oczywiście tę lokalizację oraz wiele innych wspaniałych miejsc pełnych herbaty znajdziecie na mapie Herbaciane Podróże – w pogodni za herbatą.

Przygoda rozpoczyna się przy ulicy Zamkowej 3, gdzie zastaniecie Pałac Myśliwski Habsburgów, w którego wnętrzach ukrywa się wspomniany powyżej herbaciany przybytek. Wejście usytuowane w niedalekiej odległości od Punktu Informacji Turystycznej - Zamek Cieszyn. Osoby korzystające z komunikacji publicznej muszą się przygotować na krótki 1,2 km spacer od dworca autobusowego/PKP. Prócz pałacu, na Wzgórzu Zamkowym możemy zobaczyć m.in. Wieżę Piastowską, uwiecznioną w pięknej zimowej scenerii na dołączonej poniżej fotografii.

Wystrój

Mijając drzwi wejściowe pozostał przed nami ostatni etap, czyli zejście po kilkunastu stopniach znajdujących się na wprost, by za kolejnymi wrotami w końcu dotrzeć do upragnionego celu poszukiwań. Przekraczając próg ukażą się nam dwa duże, następujące po sobie, bardzo dobrze doświetlone pomieszczenia (podziemia nie mają dostępu do światła dziennego). Z racji dość wyjątkowej lokalizacji prym wiedzie typowy zamkowy klimat, aczkolwiek w zdecydowanie lepszym, niezwykle przytulnym wydaniu.

O ciepłą charakterystykę zadbała stonowana kolorystyka w połączeniu z wyciszającym każdy krok dywanem tworząc wygodne, spokojne wnętrze. W pierwszej sali po prawej stronie usytuowano obszar dla obsługi, po lewej zaś stronie rozlokowano kilka stolików wraz z krzesłami przeznaczonych dla odwiedzających. Przechodząc dalej, kontynuacja strefy dla klientów, do stolików dołączają cztery podesty, każdy mogący pomieścić przynajmniej 10 osób. Moim niekwestionowanym hitem jest piękna lampa w kształcie słońca.

Herbata

Pora skupić uwagę na najważniejszym punkcie każdej herbacianej podróży, czyli na wyborze, degustacji i próbie opisania herbat towarzyszących w czasie pobytu w murach herbaciarni. Dostępna ich ilość plasowała się raczej na średnim poziomie, lecz z pewnością każdy jest wstanie wybrać  pozycję trafiającą w gust odbiorcy. Ostatecznie, decyzją jury wygrała:

- Leila – czarna, kraj pochodzenia – Gruzja. Przygotowany z liści napar jawi się nam w ciemno brązowej barwie i o wyrazistym aromacie. W smaku wyczuwalne nuty owocowe, lekko miodowe okraszone pozostającą na języku delikatną goryczką.

- Bai Mu Dan (Biała Piwonia) – biała, kraj pochodzenia – Chiny. Herbata o jasnożółtym, wręcz złotym kolorze, której aromat zdominowały nuty kwiatowe, łąkowe. W smaku do głosu dochodzi subtelna słodycz oraz całkiem przyjemne orzeźwienie.

Wszystko podane w wyjątkowych, ceramicznych czajniczkach wraz z czarkami. Do zamówienia dołączono także niewielkich rozmiarów dzwonek. Służy on podczas wizyty do informowania bardzo miłej obsługi o gotowości na przygotowanie drugiego, bądź trzeciego parzenia wybranego przez nas herbacianego suszu.

Warto odwiedzić?

Łącząc zebrane doświadczenia w moim przekonaniu herbaciarnia Laja jest solidnym punktem na herbacianej mapie Polski. Jest to lokal oferujący klientom spokój, relaks, możliwość odcięcia się od problemów dnia codziennego w towarzystwie wyśmienitych naparów. W znacznym stopniu poprawia to nasze samopoczucie, doładowuje wyczerpane baterie w stosunkowo niskiej cenie, co w dzisiejszym świecie podwyżek pozostaje rzadko spotykane.

Pozostawiony na koniec, ale nie mniej ważny wątek organizacji już od 12 lat przez Fundację Laja festiwalu herbaty (Święto Herbaty). Wydarzenie to skupia wokół siebie nie tylko wystawców i prelegentów, ale przede wszystkim pasjonatów, miłośników herbacianego naparu. Dlatego też dwudniową imprezę wypełniają liczne degustacje, dyskusje, gdzie tworzy się pewnego rodzaju więź pomiędzy uczestnikami, a osobami na co dzień zajmującymi się herbatą, prowadzącymi własne sklepy, czy herbaciarnie. Miałem okazję uczestniczyć w tym wydarzeniu i z pewnością jeszcze nie raz powrócę w to miejsce.

Lokalizacja: ★★★★★

Wystrój: ★★★★☆

Klimat: ★★★★☆

Herbata: ★★★★☆

Obsługa: ★★★★★

Cena: ★★★★★

Ocena końcowa: ★★★★☆

Czas czytania: 2,5 minuty